JUST DO IT

先日深夜に孝太郎Wキッチンという番組をやっていて、ゲストが高田純次だったのでついつい最後まで見てしまいました。
今回も適当すぎるコメントで高田純次はやっぱりすごいと思いました。

小泉孝太郎と上地雄輔が料理をしてゲストをもてなす番組のようで、”牛肉と白滝の生姜煮”という料理が簡単でおいしそうだったので我が家でも作ってみました。
我が家は胃弱傾向のため、脂っこい料理は苦手で、普段、牛肉はあまり食べないのですが、生姜がきいているのかさっぱりでとても美味。
かなりの白滝好きのあたくしですが、かなり贅沢な量の白滝をいただけて満足でした。

レシピ ->> 孝太郎Wキッチン　-　牛肉と白滝の生姜煮

今週はほんとに鍋ものばかりの週です。ちょっと時期が前後してますが、先週末、お母様より素敵な贈り物が届きました。佐賀牛。
うちではいいお肉が手に入ったとあらば、すき焼きという暗黙のルールがあるので材料を調達し早速すき焼き。
お肉がとろとろのはふはふで非常に美味でした。

お歳暮の時期ですね。うちではあまりお送りする習慣がなく、送ったことがないのですが送るべきなのでしょうか？子供が生まれた家庭にはやっぱりトップ風合い感セットを送るのが決まりなのでしょうか？(ごきげんようの見過ぎ？)
あ、でもそういえば、お母様には先日ガスヒーターとティファールのアプレシアを送ってました。渋谷のビックカメラからお届けで。佐賀牛はお返しだったのかしら？そしたらさらにお返しする必要もないね。安心…ほっ。

（汁）ハレノヒに行ってきました。会社の後輩と会社帰り、場所をすっかり勘違いしていたせいで迷子になりながらやっと到着したときにはもうおなかぺこぺこ。
入れる野菜とお肉を選ぶことができるんだけど、１人前ずつえらべるので、３人でのお食事だったので３種類ずつのお肉とお野菜で注文。
薬味に塩、黒コショウ、おろしにんにく、スダチが。そんなに濃い味の出汁ではないので薬味でいろいろ味が楽しめそう。
出てきたお鍋にはコラーゲンの塊が!!にゃー!!!どんどんとコラーゲンが溶け出しているよー!!と興奮しきった女３人でしたが、火が通った後は無言でコラーゲンを吸収しました。

その後後輩たちの終電もあったのでそそくさと帰るはめに。もっとゆっくりしたかったけどね。コラーゲン残しちゃったかも。もったいない!!
なかなか予約が取れないという話を聞いたことがあったけど、夜の遅い時間なら大丈夫そう。２時までやっているのでのんびりしたいね。
年内にもう一度行きたいな。だれか一緒に行きましょう。

生まれて初めてスッポンをいただきました。
血入りの食前酒、さしみ、からあげ、鍋といったフルコース。精力よりもお肌つるつる効果が高いそうです。
おさしみは、こりこりとした食感、おろしニンニクとしょうがでさっぱりといただきました。から揚げは骨が多くて少し食べにくいけど、鳥モモ肉に似た感じ。お鍋はスッポンの出汁でプルプル汁になっており、最後は雑炊でしめました。

期待以上の美味しさ＆インパクトに大満足。このコースを出してくれる祐天寺の庄屋は素晴らしい。
(スッポンは不在の場合もございますので事前にチェックしましょう)

ところで、スッポンと亀の違いについて知らなかったのですが、スッポンはカメ目のスッポン科。カメの1種のようです。

カメと言えば人になつくらしい？ww
ザイーガ:【MOVIE】10年費やして亀に芸を仕込んでみた

HSAさんとの打ち合わせで使用させてもらっているPalms cafeさんのオムライスです。

これは、『エビと大葉の和風オムライス』、大葉がかなりイイ!!エビは結構大きめのエビがプリッとしてておいしいです。
出てきたときにプルプル揺れている感じがたまらなく食欲をそそりました。

１回目の時はパスタを頼んだんだけど、こちらも美味。ハンバーガーもすごくボリュームがあるので食べにくいけどとてもおいしいみたいです。

「palms cafe 自由が丘」
TEL：03-5731-3903
営業時間：11:30?24:00（L.O23:30）
年中無休：OPEN 365DAYS
〒152-0035　東京都目黒区自由が丘1-29-17　持田ビル2F