JUST DO ITという名のユカLog
先日深夜に孝太郎Wキッチンという番組をやっていて、ゲストが高田純次だったのでついつい最後まで見てしまいました。
今回も適当すぎるコメントで高田純次はやっぱりすごいと思いました。
小泉孝太郎と上地雄輔が料理をしてゲストをもてなす番組のようで、”牛肉と白滝の生姜煮”という料理が簡単でおいしそうだったので我が家でも作ってみました。
我が家は胃弱傾向のため、脂っこい料理は苦手で、普段、牛肉はあまり食べないのですが、生姜がきいているのかさっぱりでとても美味。
かなりの白滝好きのあたくしですが、かなり贅沢な量の白滝をいただけて満足でした。
レシピ ->> 孝太郎Wキッチン - 牛肉と白滝の生姜煮
今週はほんとに鍋ものばかりの週です。ちょっと時期が前後してますが、先週末、お母様より素敵な贈り物が届きました。佐賀牛。
うちではいいお肉が手に入ったとあらば、すき焼きという暗黙のルールがあるので材料を調達し早速すき焼き。
お肉がとろとろのはふはふで非常に美味でした。
お歳暮の時期ですね。うちではあまりお送りする習慣がなく、送ったことがないのですが送るべきなのでしょうか？子供が生まれた家庭にはやっぱりトップ風合い感セットを送るのが決まりなのでしょうか？(ごきげんようの見過ぎ？)
あ、でもそういえば、お母様には先日ガスヒーターとティファールのアプレシアを送ってました。渋谷のビックカメラからお届けで。佐賀牛はお返しだったのかしら？そしたらさらにお返しする必要もないね。安心…ほっ。
市川海老蔵のヤマキのめんつゆは
トマトと卵のそうめんチャンプルー
なんだそうですが、おいしそう!!
夏入り前は毎年そうめんダイエットを行う習慣となっており
そうめんレシピが増えるのはうれしいことです。
で今日はベーコンと卵のそうめんチャンプルー!!
1.そうめんは茹でて冷やしておく
2.たまごにめんつゆ(少々)を混ぜてふっくらいためて
お皿に取り出しておく
3.ベーコンを炒めて、火が通ったらそうめんを入れて炒める
4.めんつゆを回しいれて混ぜる
5.小口切りのアサツキを加えてできあがりー
を使用しています。
